 JEAN GINGLINGER
Couleur : Blanc
Cépage : Sylvaner
Millésime : 2017
Appellation : AOC Alsace
Sols calcaires et grès
Pressurage direct, vinification en cuve sans filtration et sans sulfites.
Biodynamie, écocert.
Jean Ginglinger conduit son fabuleux domaine de 6,50 Ha en viticulture biologique sur les calcaires de Pfaffenheim au sud du vignoble.
Les vinifications sont pures et sans intrants pour donner des vins d'une transparence inimitable.
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