 JEAN GINGLINGER
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir, Pinot Gris
Millésime : 2020
Appellation : Vin de France
Sols calcaires et grès,
fermentation en foudre Alsacien
Vendange non éraflée, élevage en barriques anciennes
Mise en bouteille sans filtration et sans sulfites
Biodynamie, Ecocert
Jean Ginglinger conduit son fabuleux domaine de 6,50 Ha en viticulture biologique sur les calcaires de Pfaffenheim au sud du vignoble.
Les vinifications sont pures et sans intrants pour donner des vins d'une transparence inimitable.
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