 DOMAINE VINCENT MARIE
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Parcelle située à Volvic à 420 mètres d'altitude
Jeunes vignes sur des sables feldspatiques.
Pressurage direct,
Fermentation et élevage en cuve inox pendant 6 mois
Sans filtration ni ajout de sulfite.
Vincent Marie est installé en Auvergne depuis le millésime 2013 sur les terres de Volvic au nord de Clermont.
Disciple de Patrick Meyer en Alsace, les vins expriment pleinement l'expression minérale de leurs origines
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