 DOMAINE DES TROUILLERES
Couleur : Rosé
Cépage : Gamay
Millésime : 2023
Appellation : Vin de France
Parcelles "Les Trois Fontaines" et "La Petite Côte" situées sur le versant Nord du Puy de Corent à environ 450 mètres d'altitude sur des colluvions basaltiques et argiles.
Pressurage direct, fermentation et élevage en cuve inox.
Le Domaine des Trouillères se situe au Martres de Veyre, sur une surface de 6 hectares, sur terre volcanique et Calcaire.
Les vignes sont en agriculture biologique.
Les vinifications sont réalisées en levures indigènes, sans intrants.
|
