 DOMAINE DU BOIS SACRE
Couleur : Blanc
Cépage : Gros Manseng
Millésime 2021
Appellation : AOC Jurançon
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Coteaux orientés Sud, Sud/Est, face aux Pyrénées à 280 mètres d'altitude.
Sol limono-sableux issu de poudingues avec des galets de grès, riche en fer.
Jus fermentés en barrique puis élevage de 8mois avec bâtonnages réguliers.
35 grammes de sucre / litre
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Le Bois sacré est un domaine viticole de 4 hectares situé au sud est de l'appellation Jurançon sur la commune de Lucq de Béarn.
Le travail de viticulture est exigeant et réfléchi.
Les vins sont tout en nuances subtiles et les jurançons moelleux servis par des équilibres sucres /acides remarquables. Un domaine à suivre !
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