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LE TEMPS DE VENDANGES

Eruption 2021

(Code: HYVERT6)
19,10 EUR
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Eruption 2021DOMAINE DES TROUILLERES
Couleur : Rouge 
Cépage : Gamay
Millésime : 2021
Appellation : Vin De France 

Parcelle "Les petites Trouillère", située sur le versant sud du Puy de Tobize à environ 420 m d'altitude sur des sols argilo-calacires.
Macération semi-carbonnique en grappe entière.
Fermentation en cuve fibre.
Elevage en cuve inox. 

Le Domaine des Trouillères se situe au Martres de Veyre, sur une surface de 6 hectares, sur terre volcanique et Calcaire.
Les vignes sont en agriculture biologique. 
Les vinifications sont réalisées en levures indigènes, sans intrants.

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