 LE CASOT DES MAILLOLES
Couleur : Rouge
Cépages : Grenache Gris, Carignan, Syrah, Mourvèdre
Millésime : 2018
Appellation : AOC Collioure
Sol de Schistes
Un an d'élevage en cuve inox.
Ce domaine emblématique fut créé en 1994 par Ghislaine Magnier et Alain Casteix.
Désormais Jordi Perez dirige ce beau domaine de Banyuls sur Mer, aussi il cultive un vignoble à Tarerach dans la vallée de l'Agly sur des arènes granitiques.
Les vins sont vinifiés sans intrants.
Les vins de Banyuls sont taillés pour le patinement, ceux de Tarerach procureront un plaisir immédiat.
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