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LE TEMPS DE VENDANGES

Montagne de Strass Blanc 2020

(Code: HYVERT2)
15,00 EUR
(3 Article(s) en stock)
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Montagne de Strass Blanc 2020DOMAINE DES TROUILLERES
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Millésime : 2020
Appellation : AOC Côtes d'Auvergne

Parcelle "Les Petites Trouillères" située sur le versant sud du Puy de Tobize à environ 420 m d'altitude sur des sols argilo-calcaires.
Pressurage direct
Fermentation et élevage en barrique pendant 6 à 8 mois.

Le Domaine des Trouillères se situe au Martres de Veyre, sur une surface de 6 hectares, sur terre volcanique et Calcaire.
Les vignes sont en agriculture biologique. 
Les vinifications sont réalisées en levures indigènes, sans intrants.

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