DOMAINE NOWACK
Couleur : Blanc
Cépages : Pinot Meunier
Appellation : AOC Champagne
Sol calcaire fossilifère
Vignes plantées en 1975, élevage en fûts
Extra brut
Ce jeune vigneron récemment de retour sur les terres familiales est installé dans la vallée de la Marne.
Il cultive son parcellaire sur les communes de Vandières et Chatillon sur Marne dans l'objectif de restituer le reflet le plus proche de chaque parcelle grace à une viticulture exigeante servie par la biodynamie et des vinifications naturelles.
|
