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DOMAINE NOWACK
Couleur : Blanc
Cépages : Chardonnay
Appellation : AOC Champagne
Sol calcaire sableux sur marne
Parcelle à Vandières, vendanges 2012, élevage en fût
Extra brut
Ce jeune vigneron récemment de retour sur les terres familiales est installé dans la vallée de la Marne.
Il cultive son parcellaire sur les communes de Vandières et Chatillon sur Marne dans l'objectif de restituer le reflet le plus proche de chaque parcelle grace à une viticulture exigeante servie par la biodynamie et des vinifications naturelles.
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