 DOMAINE ELIAN DA ROS
Couleur : Rouge
Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon, Abourriou
Millésime : 2016
Appellation : AOC Côtes du Marmandais
Vinification des cépages séparément, en cuve ouverte, pigeages doux, tous les cépages égrappés sauf l'Abourriou
Elevage 24 mois en pièces par cépage.
12 mois en masse avant mise en bouteille et 24 mois d'élevage en bouteille au domaine.
Le domaine est situé dans le prolongement sud du Bordelais.
Elian Da Ros a repris les vignes de son père en 1998 et a acquis d'autres parcelles sur des très beaux terroirs.
Les vins sont droits et profonds. Accessibles dans leurs jeunesses, ils vieillissent à merveille.
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