 DOMAINE DU BOIS SACRE
Couleur : Blanc
Cépage : Petit Manseng
Millésime 2021
Appellation : AOC Jurançon
Vignes de plus de 25 ans, plantées sur des coteaux orientés Sud, Sud/Est, face aux Pyrénées à 280 mètres d'altitude.
Sol limono-sableux issu de poudingues avec des galets de grès, riche en fer.
Fermentation en barriques de 400 l de plusieurs vins, élevage de 18 mois avec bâtonnages réguliers.
57 grammes de sucre / litre
Le Bois sacré est un domaine viticole de 4 hectares situé au sud est de l'appellation Jurançon sur la commune de Lucq de Béarn.
Le travail de viticulture est exigeant et réfléchi.
Les vins sont tout en nuances subtiles et les jurançons moelleux servis par des équilibres sucres /acides remarquables. Un domaine à suivre !
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