 JEAN GINGLINGER
Couleur : Blanc
Cépage : Pinot Blanc
Millésime : 2020
Appellation : AOC Alsace
Sol issu d'un conglomérat argileux sur matrice calcaire
Pressurage direct,
Vinification levures indigènes sans filtration et sans sulfites
Biodynamie, Ecocert
Jean Ginglinger conduit son fabuleux domaine de 6,50 Ha en viticulture biologique sur les calcaires de Pfaffenheim au sud du vignoble.
Les vinifications sont pures et sans intrants pour donner des vins d'une transparence inimitable.
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