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LE TEMPS DE VENDANGES

Bouche à z'oreilles 2018

(Code: HYVERT5)
17,00 EUR
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Bouche à z'oreilles 2018DOMAINE DES TROUILLERES
Couleur : Rouge 
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2018
Appellation : IGP Puy De Dôme

Parcelle "Larrivas", située sur le versant nord du Puy de Corent à 380 m d'altitude sur des colluvions basaltiques et argiles.
Vendange égrappée
Fermentation en cuve béton puis 24 mois d'élevage en barrique. 

Le Domaine des Trouillères se situe au Martres de Veyre, sur une surface de 6 hectares, sur terre volcanique et Calcaire.
Les vignes sont en agriculture biologique. 
Les vinifications sont réalisées en levures indigènes, sans intrants.

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