LA CAVE EN LIGNE

 

Une cave à vins d'artisans, de vins naturels sélectionnés sur le terrain. Des relations étroites tissées avec des vignerons curieux et passionnés.

 

 

Découvrez nos vins classés par région :

 


 

La VALLÉE DU RHÔNE

Domaine Jean-Paul Jamet, Hervé Souhaut, Dard et Ribo, Jean-Louis Chave, L'Anglore - Eric Pfifferling, Clos des Grillons, Jérome Jouret, Le Raisin et l'Ange -Gilles Azoni, Marcel Richaud, Domaine la Roche Buissière Antoine Joly, Daniel Sage, Thierry Allemand, Domaine les Terres Promises, Maxime François Laurent ...


PROVENCE ET CORSE

Antoine Arena, Domaine Turenne ...

 


Vin Alsace et Jura 

 L’ALSACE, JURA et SAVOIE

Maison Pierre Overnoy - Emmanuel Houillon, Domaine de la Tournelle - Pascal Clairet, Jean-François Ganevat, Jean-Yves Péron, Domaine Belluard, Bruno Schueller, Domaine Meyer, Domaine Raphaël Bartucci ...


Vins de Champagne 

La CHAMPAGNE

Domaine Vouette et Sorbée - Bertrand Gautherot, Domaine Jacques Lassaigne - Emmanuel Lassaigne, Domaine Pierre Gerbais, Domaine Ulysse Collin - Olivier Collin, Domaine Jérome Prévost, Domaine Jacques Sélosse - Anselme Sélosse ...


Bourgogne 

La BOURGOGNE 

Vincent Dauvissat, Vini Viti Vinc, Domaine de Moor - Alice et Olivier De Moor, Emmanuel Rouget, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Georges Mugneret Gibourg, Philippe Pacalet, Domaine Dominique Derain, Julien Altabert, Domaine Antoine Jobard, Domaine Valette - Philippe Valette, Bouillot Salomon, Domaine Prieuré Roch ...


BEAUJOLAIS 

Le BEAUJOLAIS 

Domaine Yvon Métras, Domaine Marcel Lapierre, Philippe Jambon, Lilian Bauchet, Julie Balagny, Géraldine et Christophe Pialoux - Domaine du Picatier, Rémi Dufaitre ...


Vins du Val de Loire 

Le VAL DE LOIRE

Domaine Mosse - René Mosse, Benoit Courault, Hervé Villemade Domaine du Moulin, Nathalie Gaubicher Le Briseau, Emile Hérédia, Pascal Potaire, Thierry Puzelat Le Clos du Tue Boeuf, Alexandre Bain, Christian Venier, Noella Morantin, Domaine Richard Leroy, Alain et Jérôme Lenoir, Foucault Clos Rougeard, Domaine Marula - Gérard Marula,Domaine Les cailloux du Paradis - Claude Courtois, Xavier Caillard, Stéphane Erissé, Jo Landron, Clos Rougeard, Domaine Deboutbertin, Nicolas Réau, Un Saumon dans la Loire - Frantz Saumon, Domaine Andrée, Clos Cristal ...


 Vins du Languedoc Roussilon

Le LANGUEDOC et le ROUSSILLON

Domaine Léon Barral, Mas Coutelou - JF Coutelou, Maxime Magnon, Philippe Courrian, Mas Jullien, Jean-Baptiste Sénat, Mas Foulaquier, Domaine Les Foulards Rouges - Jean-François Nicq, Cyril Fahl, Bruno Duchêne, Alain Casteix, Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief, Domaine d'Emile&Rose - Caroline et Marcel Gisclard, Domaine Yannick Pelletier, Rémi Poujol, Domaine de la Banjoulière - Sébastien Benoît Poujade, Domaine Ledogar - Xavier et Mathieu Ledogar, Domaine Benjamin Taillandier, Thierry Navarre, Olivier Cohen, Clement Mengus, Stephane Morin ...


Vins du Sud Ouest et du Bordelais 

Le SUD-OUEST et le BORDELAIS

Myriam et Bernard Plageoles, Bernard Fabre, Domaine Nicolas Carmarans, Mathieu Cosse, Jean Maupertuis, Pierre Beauger, Philippe Courrian, Myriam et Cyril Chancelier, Sébastien Bordenave, Domaine Elian Da Ros, La Vignereuse, Le Jonc-Blanc, Château Côtes de Cassagne, Château Meylet, Closerie des Moussis ...


Vins du monde

VOYAGER SANS PARTIR

Paolo Béa, Fonterenza, Dario Princic, Vodopivec, Massa Vecchia, Radikon, Mendall, Le Coste, Peter Jacob Khun, Panevino, Azienda Agricola Cos, Giovanna Morganti, Domaine Le Coste, Domaine Cappellano, Domaine Roagna, Domaine Montebruno, Domaine Nikoladzeebis Marani, Domaine Pheasant's Tears, Domaine Antadze Winery, Domaine Panevino, Domaine Garcia Semova , Ismael Gozalo Micro bio Wines...


 

 

"Depuis 2002, le Temps des Vendanges œuvre à la mise en valeur des vins naturels. En parcourant notre catalogue, vous découvrirez des paysages familiers et des contrées inattendues. Qu'ils soient Bio, Biodynamiques ou Naturels, les vins que nous proposons naissent toujours de terres choyées. Ils sont toujours fidèles à un terroir et au profil d'un millésime"

Notre philosophie....

CHEZ NOUS, AU TEMPS DES VENDANGES, vous trouverez un choix insolite, précis et éclectique. Nous sommes convaincus que le goût du vin vrai, bon et beau naît d’une viticulture pérenne et responsable.

Aussi, au fil de nos pages de sélection, vous découvrirez des vignerons attachés à ces valeurs agrologiques. La mise en valeur d’un terroir, indispensable à l’énergie vivante d’un vin exige une réflexion et des actions fondamentales que nous tentons humblement de vous énumérer :

• Observation du biotope
• Choix rigoureux du matériel végétatif en adéquation aux caractères pédologiques et climatiques
• Amendements en cohérence avec l’équilibre des sols pour une microflore développée en excluant la chimie de synthèse nuisant à l’équilibre des sous-sols et au travail de racines en profondeur
• Travaux des sols, par exemple : labours, grattages et paillages...

Disposant d’une matière première saine, le vigneron accompagnera le cours des vinifications afin de donner forme à des vins correspondants au profil qu’il imagine.