Nous vous proposons un dîner dégustation sur le thème des vins de champagne le vendredi 13 décembre à partir de 20h.
Truite des Pyrénées crue marinée au fruit de la passion et radis noir
- Champagne Les Vignes de Montgueux Emmanuel Lassaigne
Gougères au Parmesan et farce aux escargots
- Champagne Antoine Bouvet 2012
Poitrine de cochon laquée, polenta moelleuse à l'huile de noix et cèpes
- Champagne rosé La Saignée de Sorbée - Domaine Vouette et Sorbée, B Gautherot
- Champagne Fidèle -Domaine Vouette et Sorbée, B Gautherot
Tartare d'Ananas, pesto et biscuit croutillant aux Amandes
- Champagne Benoît Lahaye Millésime 2013
Café
87€ par personne.
Réservation par téléphone au 05-61-42-94-66 ou par mail contact@letempsdesvendanges.com
Ce menu peut évoluer en fonction du marché, merci de votre compréhension.
