 JEAN GINGLINGER
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2019
Appellation : AOC Alsace
Sol : grès sur substrat calcaire
Vendange entière
Vinification en foudres
Elevage en barrique neuve
Biodynamie, Ecocert
Jean Ginglinger conduit son fabuleux domaine de 6,50 Ha en viticulture biologique sur les calcaires de Pfaffenheim au sud du vignoble.
Les vinifications sont pures et sans intrants pour donner des vins d'une transparence inimitable.
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