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LE TEMPS DE VENDANGES

Fioretti 2019

(Code: PEROT1)
18,80 EUR
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Fioretti 2019OSTAL LEVANT
Couleur : Rouge
Cépage : Côt
Millésime : 2019
Appellation : Vin de France

Vignes de plus de 40 ans, éraflé
Vinification traditionnelle, élevage en cuve et demi muid.

Sol argiles sidérolithiques souples sur les 1ères terrasses
Rive droite du Lot à Duravel.

Vin profond et souple à l'aromatique inattendue.


Ce couple s'est installé en 2012 sur l'appellation Cahors en commençant avec un fermage de 2 Hectares sur les communes de Prayssac et Duravel.
En 2015, ils décident de faire l'acquisition d'une ferme de 15 Hectares plantés de bois, de prairies et d'un hectare de vignes.
Avec les plantations effectuées depuis l'achat, le couple souhaite arriver à 5 hectares.
Les vins sont natures et exempts de sulfites.
Ils sont élevés en cave troglodyte et passent, généralement, un hiver et un printemps en futs.

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