Valentia

Valentia
  • Domaine : Cosmic
  • Région : Espagne
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Agullana Haut Ampurdan
  • Encépagement : Carignan blanc
  • Fermentation en amphore à 80 %

75 cl - 2016 - 32,80 € TTC

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Vin idéal avec

IDÉAL AVEC...

 


le vin

LE VIN : Vinification naturelle de haute volée issue d'un cépage en renaissance dans le secteur. Minéralité incomparable qui souligne l'expression transparente et purissime du Carignan blanc sur des granits.


Le vignoble :

 Le vignoble est composé en deux parties, un secteur au sud de Barcelone dans le Penedes (Sierra de Montnell),l'autre près de le frontière Française dans le Haut Ampurdan. Viticulture exigeante au service de vinifications et d'élevages de haute couture.