Respublica Verdejo

  • Domaine : Ismael Gozalo
  • Région : Castille
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Vin d'Espagne
  • Encépagement : Verdejo

75 cl - 2015 - 52,00 € TTC

En stock


Vin idéal avec

IDÉAL AVEC...

 


le vin

LE VIN

Ce vin provient d'une parcelle qu'Ismael qualifie de grand cru. Fermentation et élevage en barrique Bourguignonne de 228 litres, décantation naturelle. Cuvée confidentielle parmi les tous plus grands vins blancs secs de l'Espagne.

 


Portrait du vigneron

Domaine situé au pied de la Meseta, à l'est de Madrid, dans la zone de la Rueda. Vignoble principalement composé de cépage Verdejos, exclusivement pré-phylloxériques.

Ismael Gozalo représente la 5 ème génération de ce domaine, l'agriculture y est "éco-logique" pour faire naître des vins singuliers : équilibre entre sol, plante et ciel.

 

 Ismael Gozalo