Nieva York

  • Domaine : Ismael Gozalo
  • Région : Castille
  • Couleur : Pétillant Naturel
  • Appellation : Vin d'Espagne
  • Encépagement : Verdejo

75 cl - 19,90 € TTC

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Vin idéal avec

IDÉAL AVEC...

Excellent à l'apéritif !

Bonnes bulles = Bons Moments !!!

 


le vin

LE VIN

Méthode ancestrale, pétillant naturel de Verdejo élevé sur lies et sur lattes, il subit un dégorgement "à la volée" puis le dosage est effectué avec le vin orignel.

 


Portrait du vigneron

 Domaine situé au pied de la Meseta, à l'est de Madrid, dans la zone de la Rueda. Vignoble principalement composé de cépage Verdejos, exclusivement pré-phylloxériques.

Ismael Gozalo représente la 5 ème génération de ce domaine, l'agriculture y est "éco-logique" pour faire naître des vins singuliers : équilibre entre sol, plante et ciel.

Ismael Gozalo