L'actu du temps des vendanges

 

 

Dîner Dégustation Champagne

13 décembre 2019 par Amandine Cuestas

Nous vous proposons un dîner dégustation sur le thème des vins de champagne le vendredi 13 décembre à partir de 20h.

Truite des Pyrénées crue marinée au fruit de la passion et radis noir

  •  Champagne Les Vignes de Montgueux Emmanuel Lassaigne

Gougères au Parmesan et farce aux escargots

  • Champagne Antoine Bouvet 2012

Poitrine de cochon laquée, polenta moelleuse à l'huile de noix et cèpes

  • Champagne rosé La Saignée de Sorbée - Domaine Vouette et Sorbée, B Gautherot
  • Champagne Fidèle -Domaine Vouette et Sorbée, B Gautherot

Tartare d'Ananas, pesto et biscuit croutillant aux Amandes

  • Champagne Benoît Lahaye Millésime 2013

Café

87€ par personne.

Réservation par téléphone au 05-61-42-94-66 ou par mail contact@letempsdesvendanges.com

Ce menu peut évoluer en fonction du marché, merci de votre compréhension.

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Soirée Vins Nouveaux 21 nov

21 novembre 2019 par Amandine Cuestas

Jeudi 21 Novembre

Traditionnelle Soirée Gourmande etr Festive à l'occasion des vins nouveaux !

 

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Horaires 1er novembre

23 octobre 2019 par Amandine Cuestas

La cave sera ouverte ce vendredi 1er novembre de 10h à 13h et de 16h à 19h30.

A très bientôt.

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Le Sud Ouest que nous aimons !

17 octobre 2019 par Amandine Cuestas

Le Sud ouest que nous aimons...

Le Nord Aveyron est un creuset de belles découvertes !

Autour d'Entraygues, les vins de la récolte 2018 chez Nicolas Carmarans sont de grandes réussites !

Les vins sont portés par une énergie incomparable, des matières profondes et élégantes.

Découvrez aussi le Marcillac rouge de Marc Fraysse , juteux et croquant.

Pour les larges soifs... ne résistez pas au Mauzac Nature de la Maison Plageoles

Amandine et Eric.

 

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Marché Gourmand et Dégustation

5 octobre 2019 par Amandine Cuestas

A l'occasion du marché gourmand organisé place de l'Estraapde le samedi 5 octobre, nous organisons une dégustation des vins de Bruno Rochard.

 

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Fête des Iles 30 Août

30 août 2019 par Amandine Cuestas

 

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Horaires d'été à compter du 13 août.

27 juillet 2019 par Amandine Cuestas

Du mardi 13 août au samedi 24 août la cave sera ouverte les :

  • Mardi, mercredi et jeudi de 10h à 13h30 et de 16h à 20h
  • Vendredi et samedi de 10h à 20h.

Nous reprendrons la restauration à compter du mardi 27 août.

Le site internet reste ouvert pour vos commandes

Nous souhaitons un très bel été.

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Rencontres Vigneronnes

22 juin 2019 par Amandine Cuestas

La prochaine grande dégustation aura lieu en présence de 6 vignerons 

Samedi 22 Juin à partir de 11h.

Nous aurons le plaisir de recevoir :

  • Laurence Krief - Domaine Yoyo à  Banyuls
  • Famille Plageoles à Gaillac
  • Jean Maupertuis Auvergne
  • Hervé Villemade Cheverny 
  • Marc Fraysse Aveyron
  • Laurence Allias La Closerie des Moussis Bordeaux.

Réservation conseillée pour les repas au déjeuner et pour le dîner avec les vignerons au 05-61-42-94-66.

 

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Fête de l'Estrapade

7 juin 2019 par Amandine Cuestas

A l'occasion de la fête de l'Estrapade, Le Temps des Vendanges sera ouvert ce vendredi soir en mode "apéro grignotage".

 

Charcuteries artisanales, fromages et mozzarella de chez Xavier....

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Distribution viande du Domaine Barral

29 mai 2019 par Amandine Cuestas

Mercredi 29 mai en soirée,

Distribution de colis de Boeuf croisé Jersiais / Tarentaise élevé au Domaine Barral à Faugères par Didier Barral.

Didier Barral

18 € KG, colis de 10 kg sur réservation.

Renseignements au 0561429466

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