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Programme des soirées dégustations :
Durant ces soirées conviviales, Eric sélectionnera 5 vins qui seront dégustés afin de comprendre au mieux les notions de terroir, millésime, assemblage et travail de l'homme.

Vendredi 10 Février 2012 : La Syrah au nord de la Vallée du Rhône.
De Montélimar à Vienne, sur le fil du Rhône, la Syrah est omniprésente. La diversité des terroirs révèlent des nuances et des équilibres aussi différents que singuliers.
Autour des meilleurs crus de vignerons auteurs, nous vous présenterons avec bonheur, ce secteur viticole (Marne Bleu PUR, Hervé Souhaut, Crozes Hermitage dard et Ribo, Cornas TH Allemand, Côte Rôtie Jamet). Cette dégustation de vins sera accompagnée de charcuteries et fromages affinés.
45€ par personne
Mardi 14 Février : Dîner St Valentin, menu 32€ par personne hors boissons.
Vendredi 9 Mars 2012 : Les Vins du Roussillon.
Des portes de l’Aude à la frontière Espagnole, le vignoble Catalan rayonne tel un cirque penchant vers la Méditerranée. Une palette de terroirs et de cépages ornent ces vignobles aux milles trésors. Nous les découvrirons au cours de cette soirée (Cyril Falh, Jean François Nicq Foulards Rouges, Bruno Duchêne, Banyuls). Cette dégustation de vins sera accompagnée de charcuteries et fromages affinés.
36€ par personne
Vendredi 23 Mars 2012 : Nul n’est censé ignorer la Loire !
Le premier chapitre consacré au Val de Loire ! Nous mettrons en lumière les rouges de l’Anjou, du Saumurois et de la Touraine. Autour des meilleures cuvées des vignerons que nous défendons, vous découvrirez un gisement de vins profonds et insolites. (G Marula, S Bobinet, R Mosse, N Morantin…). Cette dégustation de vins sera accompagnée de charcuteries et fromages affinés.
36€ par personne
Samedi 31 Mars : Grande journée de dégustation
en présence de vignerons. De 11h à 20h.

Le Temps des Vendanges Centre Commercial Bernadet – 32 route de Toulouse à Plaisance du Touch
Renseignements et réservation : 0534591157